Rührei backofen

Ei im ofen backen Den Feta-Käse reinbröseln und würzen. Eine Tasse oder ein kleines Auflaufförmchen leicht einfetten und die Eiermasse hineingeben (die Tasse nicht mehr als dreiviertel füllen, da die Eimasse aufgeht). Im Backofen bei °C Ober-/Unterhitze ( °C Umluft) ca. 10 - 15 Min. stocken lassen.
rührei backofen

Rührei-auflauf Zubereitung. Backofen auf Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). Eier, Sahne und etwas Salz verquirlen. Eine Auflaufform mit 1 El Öl auspinseln. Eimischung einfüllen und im heißen Ofen auf einem Rost auf der mittleren Schiene 10 Min. stocken lassen.



Rührei auf dem backblech

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Spiegelei im backofen Den Backofen auf Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel miteinander vermengen. Eine Auflaufform mit Öl oder etwas geschmolzener Butter einfetten, die Eimasse hineinfüllen und auf einem Rost auf der mittleren Schiene im Ofen 10 Minuten stocken lassen.


Rührei backofen muffinform

Eier im backofen stocken lassen Im heißen Ofen auf dem Rost auf der mittleren Schiene 20 Min. knusprig braten. Inzwischen 12 Eier (Kl. M) und ml Schlagsahne in einer Schüssel kräftig mit einer Gabel verquirlen und mit Salz würzen. Speck auf einen Teller geben. Ofen auf Grad herunterschalten.


Rührei im backofen warm halten Rühreier aus dem Backofen. für ein Muffinblech mit 12 Portionen benötigt Ihr: Eier; etwas kleingeschnittenes Gemüse nach Wahl; optional: geriebener Käse und/oder Fetawürfel; ein Schuss Milch; Salz, Pfeffer, Chilliflocken (optional) 1 Teelöffel-Spitze Backpulver (optional) etwas Öl für die Muffinform.


Rührei mit speck aus dem backofen Zubereitung. 1. Zwiebel und Schinken in Margarine leicht anbraten. In 4 Muffinformen verteilen. Käse darauf streuen. 2. Alle anderen Zutaten mit einem Schneebesen vermischen und in die Formen verteilen. 3. Ofen auf Grad vorheitzen und Muffins 20 Min backen.


Rührei-auflauf

Rührei backofen muffinform Probieren Sie unser Rezept auch mal als Rührei mit Speck im Backofen: Bei dieser etwas aufwendigeren Zubereitungsart wird zunächst der Speck bei Grad 20 Minuten lang in einer Auflaufform im Ofen knusprig gebraten und beiseite gelegt, danach lassen Sie die Eier mit den restlichen Zutaten verquirlt in derselben Form im ausgelassenen Fett.